【新宿】つな八 総本店：天麩羅膳

１９歳の時に初めて訪れて以来、目の前で揚げてもらう天ぷらの虜になり
自分へのご褒美や人を持て成す際に利用する。

メニュは天麩羅膳などの一通りまとまった形で出される御膳と単品で注文できるメニュとなる。
今まで何度と訪れているが、天麩羅膳しか注文したことない。

理由は簡単。まずこれを注文すれば外すことはない事と天麩羅膳に出てくる個々の天ぷらが
自分の好きなものばかり揚がってくるからである。

えび、れんこん、あなご、さつまいもの、えびのかき揚げなど数品が順に出てくる。
カウンターの場合は揚げたてを目の前で出してもらえる。

味は天ぷらなのにさっぱりとしており、岩塩、抹茶塩、紫蘇塩のいずれにも相性ばっちり。
季節によってお口直しとして、トマトが混ぜてある大根おろしが出てきたりと脇役もしっかり
仕事してます。

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